La menace que fait peser le changement climatique sur les réserves naturelles vient d’ajouter un autre puissant ennemi: l’industrie brassicole, déterminée à aider la planète à « survivre au siècle prochain ».
La bière est faite avec des éléments naturels. Nous utilisons l’agriculture, l’eau … de manière naturelle, nous devons donc agir pour l’environnement sinon nous ne serons pas une entreprise durable, nous ne serons plus là dans 100 ans.
Nous devons trouver des moyens de continuer à fabriquer de la bière, en réduisant l’impact environnemental et, éventuellement, en aidant même la nature à récupérer. Si nous résolvons nos problèmes, nous aidons aussi la planète.
Pensez à l’eau. L’eau est la clé, car de nombreux ingrédients peuvent être utilisés pour fabriquer de la bière, mais « toutes les formules contiennent de l’eau ».
La perception est que nous extrayons beaucoup d’eau et que nous devons donc faire partie de la solution. Si nous pouvons récupérer une partie de cette eau et aider à la création d’une entreprise, c’est une excellente occasion, non? Il y en a déjà deux qui peuvent puiser de l’eau dans l’air!
Fêtes, anniversaires, mariages … il y a toujours de la bière. Nous pouvons unir le monde autour d’un programme de développement durable et avoir une grande influence sur la planète.
Le but final? Que vos enfants et petits-enfants vivent dans un monde meilleur et qu’ils boivent de la bière.
